“十条举措”助力我市食品产业高质量发展

       市市场监督管理局日前推出“廊十条”，聚焦民生底线和市场需求，解决企业和群众堵点难点问题，助力食品产业高质量发展。

       严格防控要求。督促冷链食品企业必须严格执行《冷链食品生产经营过程新冠病毒防控技术指南》（第二版）和《冷链食品生产经营过程新冠病毒消毒技术指南》（第二版）的要求。进口冷链食品原辅料企业、进口原辅料企业必须按照规定向当地政府、防疫办、卫健、市场监管部门报告报备。

       加强防护指导。指导各企业做好生产场所、设施设备、从业人员、产品等卫生防疫，备足各种防疫用品，全面科学开展消杀和环境整治。加强宣传教育，提升员工自我防护意识，做好不同场景自我防护。指导冷链食品企业改善环境卫生条件，做好人员管理等防疫规定，确保稳产增产和疫情防控安全。

       落实防控措施。进一步健全完善应急预案和应急处置工作方案，开展应急演练，明确疫情防控应急流程，提高应急响应和处置能力。加大对冷链食品企业的监督检查，严格落实进口冷链食品“一单三证一码”，重点加强人防、物防、环防等措施落实，严密实施风险管控。落实员工健康监测制度，做好个人防护、少聚集、人员流动管控；科学防疫，环境消杀管理；严格落实进口原辅料防疫举措，强化专库专柜专区管理，强化专人管理、专人防护，坚决做好食品生产源头管控。

       开展“惠企”行动。做好政策储备，开展“政策找人、服务上门”活动，深入企业，深入基层，深入一线，进行政策宣讲、奉献爱心等，了解企业所急所需，协调帮助企业办理各项事宜，帮助企业纾困解难，落实各项帮扶政策。

       加强安全培训。通过“大普法”“送法入企”“培训考核”等形式，广泛宣贯食品生产安全监管领域涉疫法律法规，强化市场主体疫情防控意识，实时举办食品安全政策法规专题讲座，以推动建立末端发力、终端见效分层工作机制，落实“两个责任”，助力国家食品安全示范城市创建，提升全市食品安全监管部门政策法律水平，促进“四个最严”要求以更高水平落实，带动全市食品产业更好更快发展。

       建立包保制度。推动《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》（总局令第60号）落地落实落细，进一步压紧压实食品安全属地管理责任，全面实行地方党政领导干部食品安全包保责任制，主动对接企业，及时协调解决企业食品生产经营问题，创造有利于稳产达产的条件，全力推动企业提质增效。

       加强食品安全监管。监督督促企业落实好食品安全责任和疫情防控责任，切实执行“六个严格”，即严格落实企业管理制度、严格食品原辅料管控和溯源管理、严格落实安全生产清洗消毒制度、严格生产过程控制、严格产品批批检验合格销售、严格产品贮存运输和可追溯，全面规范食品生产经营行为，随时应对可能发生的风险隐患。

       开展风险排查整治。结合“守底线、查隐患、保安全”专项行动，深化开展食品生产企业全覆盖式排查，坚决把风险隐患防范化解在萌芽状态。充分发挥市局自主研发的“食品安全生产现场执法管理系统”的优势，进行科学的统计分析，找准定位排查风险隐患，规范食品生产加工秩序，“零容忍”打击违法犯罪。

       电子追溯系统应用。严格落实企业各项管理制度，完善省局产品电子追溯系统，全程记录各环节数据，实现产品安全全链条追溯。督促食品企业开展冷链食品溯源管理，及时、准确、完整、有效的将冷链食品信息录入河北省冷链食品追溯系统，确保产品从源头到销售全程可追踪溯源。

       拧紧食品“安全阀”。把握食品安全监管工作面临的新形势、新任务和新要求，把底线思维筑牢，主动查找、防范和化解食品安全风险隐患。拿出更多的时间和精力到基层去、到一线去、到监管薄弱的地方去、到监管风险较高的地方去，察实情、办实事、求实效，有力推进食品安全监管工作更上一层楼。